2005年6月22日 星期三

酥皮濃湯

6/11下午做的

因為我那嘴饞的妹妹

就做了這道 酥皮濃湯

因為有半成品的材料

所以非常簡單

材料:

    酥皮一張(超市買得到盒裝的那種)

    濃湯罐頭 約1/3

    牛奶或水  半杯

作法:

1. 把1/3的濃湯糊挖出放在小缽中

2. 拌勻~不要有結塊

3. 加入牛奶~拌勻

4. 開小火煮到滾~小心不要燒焦

5. 倒入碗中~蓋上酥皮~此時記得一定要蓋緊~不能留空隙或壓破酥油~放入烤箱用上火烤到表面焦黃就可以了

PS.後來經過達人指點~這個地方只要把酥皮平放在上面就可以了~不必特意壓緊XD


請享用XD


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