這是我自己在家做的時候用的材料(跟社團不一樣喔)
材料：
蘋果 2個
砂糖 30g
無鹽奶油 30g
千層派皮 3張
蛋 一個
高筋麵粉 少許
做法：
1. 蘋果切成立方一公分大小
2. 奶油放進鍋子內溶化
3. 倒入砂糖煮到咖啡色
4. 倒入蘋果丁拌炒到軟
5. 鋪平在盤子上待涼
6. 放在千層派裡 刷蛋液
7. 進烤箱用200度c烤30~40分鐘
基本上是這樣子做啦
因為下星期要教學妹們做這道甜點
就先在家裡試做看看 順便抓份量
烤出來的結果相當令人滿意
就希望學校的烤箱能聽話點囉~"~
介紹一下形狀
下星期要做的是這種"窗型"
特點就是上面有一條一條的空隙
另外如果要自己在家做也可以變化下面幾種
這是葉子型 看起來小巧可愛又漂亮
不過很費工...要壓花樣又要拿小刀畫葉脈....
這是貝殼型 一樣也是屬於可愛但費工的...>"<
希望下一次的社課能夠順利成功阿....
而且時間要來得及@@
媽媽說很好吃
回覆刪除ˋˊ
我已經兩個晚上沒吃東西了
好吸引我啊!