一瞬間到了七月 開始工作後老是覺得時間過得非常快
像這樣對時間的感嘆已經數不清發生了幾次了
生活的片段也不停在眼前閃過並堆積成一大疊在那待整理
什麼樣的東西叫做好吃的東西
對我來說 自己在吃的時候覺得開心 能夠嚐出有用心製作的食物就是好吃的東西
這個想法在自己做甜點時
就會轉變成
把自己覺得好吃的元素通通加到裡面
再加上 對於要吃的人的需求及喜好 也把這些考慮進去就變成了
我認為是好吃的 東西
可是 是我太傻太天真吧
並不是每個人都有和我一樣的成長歷程
也不是每個人的口味都是一樣的
有的人覺得好吃 有的人不喜歡
太甜 不夠甜 太硬 太鬆軟 不愛吃巧克力 奶油很多不健康 好酸 ...
什麼才是真的好吃呢
我迷糊了
我說 我不想做自己覺得不好吃的東西
媽媽說 可是這是要賣的阿 要做大眾能夠接受的東西
我說 但那樣我就覺得不好吃了阿
媽媽說 沒辦法 就是要這樣子 才賣得了錢
於是我想起經理在當初一個一個推客人淺焙咖啡的辛苦
是不是我只要一直照著自己的想法走
到最後一定會成功呢
然後又想到
會不會半路餓死了阿 哈
結論是什麼
我需要好好想一想
